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May 13, 2007
邓记笋子火锅鸡
著名邓记私房菜大师傅周末再次到舍下看望外甥女小泰，顺便做厨艺展示。
这一次是大家翘首以盼的笋子火锅鸡:
色泽鲜丽、口味椒麻、口感脆绵（笋子）、鸡肉细嫩……
赞！
Posted by david at May 13, 2007 11:12 PM
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Comments
感觉跟上海流行了一段时间的重庆鸡公煲差不多。不过据我所知，说是说重庆的，其实都是福建人开的。
你好，小泰她爹，n次来你的blog欣赏，却是第一次在这里留言。你家bb很可爱的说！
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david: 就是鸡公煲，也叫烧鸡公。
Posted by: pupu at May 25, 2007 05:06 PM