October 05, 2004
夹江豆腐脑
路过夹江, 当然不会忘记去吃老街上著名的六六豆腐脑. 在一个楼房的门洞两侧, 各有一家店, 左边的"六六"人气明显旺盛, 据说是正宗老店.
笼屉上大的是蒸饺; 小的是粉蒸牛肉, 1元3笼, 加到豆腐脑里, 也可单独拼盘. 大锅里是勾调豆腐脑的茨粉, 右下方是嫩豆腐. 豆腐脑里还加有当地特产的馓子(一种油炸面条类食品), 酥脆可口.
夹江豆腐脑成品. 3元一碗, 我们一人吃了2碗. :)
Refer: 著名的豆腐脑 (2003)
Posted by david at October 5, 2004 01:42 PM
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Comments
吼吼，想问一下究竟是什么的干活，怎么中国到处都有你的身影呢？
Posted by: 波西米亚 at August 12, 2007 02:27 AM
我觉得沙湾的最好吃！！
Posted by: 羽曦 at October 7, 2004 04:14 PM
Wow, nice food!
Posted by: Best Blogs in Asia at October 6, 2004 03:09 PM
:)好吃吧!我就是本地人.豆腐脑我吃过很多地方的.但还是觉得家乡的最好吃:)
Posted by: yimisun at October 6, 2004 11:06 AM